Вы хотите поговорить за форшмак вашей мамы, то тогда с вас за всё про всё 500 Р. А оно вам надо?
380р
Паштет из куриной печени со свекольным чатни Конечно, никто в Одессе про свекольное чатни ни в зуб ногой, но мама решила быть в тренде.
350р
Хацелим
Закуска из баклажанов с домашним майонезом. Баклажаны запекаются пополам на гриле и в духовке. Потом рубятся вручную и получается идеальная намазка на хлеб.
390р
Черноморская тюлька с теплым картофелем, маринованным луком и базарным маслом
290р
Запеченный перец с брынзой
Брынза, кажется, контрабандная. По крайней мере мама делает страшно секретное лицо, если спросить откуда брынза.
360р
Паштет из скумбрии
Скумбрию мы коптим сами. Каждую косточку выбираем вручную. Одним словом - шедевр!
390р
Салаты
Оливье с докторской колбасой и израильским огурчиком
Это самый мелко нарубленный оливье в вашей жизни. Поверьте, оно того стоило.
390р
Сладкие помидоры с ялтинским луком
Заправляется пахнущим базарным маслом. По вашему желанию можем заправить сметаной или оливковым маслом.
420р
Дачный салат
Из свежих огурцов, редиса, зелени со сметаной и варенным яйцом. Этот салат летом заменяет завтрак, обед и ужин, только торт, к сожалению, не заменяет
390р
Зеленый салат со скумбрией
Здесь картофель бейби, печеный перец, кусочки скумбрии горячего копчения и наша фирменная заправка подружились на всю жизнь, как будущие родственники в ЗАГСе.
420р
Овощной салат с печенными баклажанами
Это как греческий, только по-Одесски
420р
Салат Табуле
Булгур, мелко нарезанные овощи и наше обаяние
390р
Горячие закуски
Драники со взбитой щучьей икрой
Драники, они же латкес, только пухлые. Икра таки должна лопаться на языке. Если ерепенится, зовите маму. Она ей скажет.
450р
Израильская пита
С хумусом, курицей, свежими овощами и соусом. По рецепту с рынка Кармиль